I Formaggi
Le varie tipologie di formaggio dipendono dal tipo di latte, dal contenuto di grasso, dalla temperatura di lavorazione, dalla durata del periodo di maturazione e dalla consistenza della pasta.
Prodotti genuini della Nostra Valle ottenuti dal latte di mucca, di capra o di asina!
Formaggi particolari con sapori che sono in valle puoi gustare!