Clima ideale, colori intensi e paesaggi da favola fanno della primavera la stagione perfetta per camminate e attività nella natura. È anche il periodo in cui si raccolgono le erbe spontanee, un tempo fondamentali nell’alimentazione e la cura della gente di montagna, ed è proprio in primavera che gli allevatori riprendono a condurre al pascolo i propri animali, tornando così a dare vita ai prodotti caseari di maggiore qualità della terra dell’alto Brembo.

“Le Erbe del Casaro” vi invita proprio a godervi la bellezza dei paesaggi e le bontà gastronomiche che solo la primavera può regalare, accompagnandovi in un territorio di grande valore naturalistico e ambientale e facendovi scoprire la bellezza della montagna brembana.

Lasciatevi coccolare dai Menu di “Le Erbe del Casaro”, con le erbe di montagna e i formaggi tipici della nostra vallata, e dall’ospitalità delle nostre strutture ricettive a conduzione familiare!