Domenica 8 settembre

CHEESE TREKKING
ai Piani dell’Avaro

Trekking guidato da accompagnatore escursionistico per scoprire le bellezze degli alpeggi dell’Alta Valle Brembana, visita e pranzo-degustazione in alpeggio con formaggi a km0..

Escursione guidata da un accompagnatore professionista (Guida di Media Montagna) alla scoperta di Natura, Paesaggi e Sapori dell’Alpeggio Piani dell’Avaro.
L’escursione parte dalla zona della Maddalena (Cusio) fino ad arrivare ai Piani dell’Avaro dove l’alpeggiatore del’azienda agricola Giupponi vi illustrerà come nascono il Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.o.p. e i prodotti dell’alpeggio Piani dell’Avaro. Al termine degustazione dei formaggi prodotti in Alpe, insieme ad una buona polenta bergamasca.

• Equipaggiamento: abbigliamento da escursionismo, scarponi, consigliati bastoncini da trekking.
• Dislivello: 450 m
• Difficoltà: livello escursionistico

INFORMAZIONI

Domenica 8 settemrbe si visiterà l’Alpeggio Piani dell’Avaro.

Arrivati in alpeggio si assisterà alla lavorazione del formaggio, con visita alla casera e alla malga.
Il pranzo consiste in una degustazioni di vari formaggi prodotti dall’alpeggiatore accompagnati da un piatto di polenta. Consigliamo quindi ai partecipanti di portare uno spuntino aggiuntivo.

COSTO DI PARTECIPAZIONE:

Adulti: € 25,00 inclusi accompagnatore e pranzo in alpeggio. Bambini fino 10 anni: € 15,00
Il prezzo include:
– Accompagnatore professionale di Media Montagna
– Assicurazione
– Illustrazione dell’attività d’alpeggio e partecipazione ad alcune fasi di lavorazione del formaggio (salvo imprevisti che ritardino l’arrivo in alpeggio)
– Pranzo-degustazione con prodotti d’alpeggio (formaggi a km0) e un piatto di polenta

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA:

Info e prenotazione obbligatoria entro le ore 12,00 del giorno precedente:
info@altobrembo.it – 348.1842781