Un Natale in famiglia sulle montagne della Val Brembana, scopri i menu dei nostri ristoranti:

RISTORANTE EDELWEISS
Via Carale 18, Santa Brigida
Tel. 0345 88683

Bruschetta della casa con ragù di pesce spada
Tartare di salmone su riso venere con salsa spicy e avocado
Crudo di Parma con pera caramellata su crostino di pane
Salame nostrano con formaggio di monte e salsa senapata ai fichi

Risotto alla pescatora
Lasagna con ragù di carne e funghi porcini

Branzino in bellavista con verdure
Sorbetto al limone
Bocconcini di vitello trifolati con porcini e polenta taragna

Torta della casa alla crema chantilly, fragole e scaglie di cioccolato

Caffè

€35 (Bevande escluse)
Prenotazione obbligatoria

Menù bimbi su prenotazione €20:
Salame e prosciutto cotto
Lasagna al ragù di carne
Arrosto con patatine
Gelato o torta

RISTORANTE COIRA
Via Muggiasca 9, Santa Brigida
Tel. 0345 88285

MENU DI PESCE

Cocktail di gamberi
Salmone affumicato
Insalata di piovra
Capasanta lardella con pesto

Risotto di scampi di Sicilia

Tagliata di spada su letto di trevisana con patate naturali

Bavarese ai frutti di bosco

Vino, acqua e caffè

€40 / Menù bambino €19

MENU DI CARNE

Bresaola con mascherpa, soncino e funghi
Involtino alla russa
Voulevant con zola e noci

Gnocchi di zucca con burro di malga e tartufo di Bracca

Filetto di vitello con porcini e nido di taragna

Tortino alla crema pasticcera con scaglie di cioccolato

Vino, acqua e caffè

€40 / Menù bambino €19

RISTORANTE PALENI ROSSELLA
Via Colle Maddalena, 1
Cell. 333 494 6124

Stuzzichino di benvenute

Vellutata al sedano rapa, piovra e verdure croccanti

Gnocchetti di zucca, vongole e capesante

“Zuppa di mare”

Sbrisolona, crema allo zabaione e gelato alla vaniglia

Caffè

€40 (Bevande escluse)