ERBE DEL CASARO
Un viaggio tra Natura e Sapori di un Territorio tutto da scoprire
Il clima ideale, colori intensi e paesaggi da favola fanno della primavera la stagione ideale per camminate e attività nella natura. E’ anche il periodo in cui si raccolgono le erbe spontanee, un tempo fondamentali nell’alimentazione e la cura della gente di montagna, ed è proprio in primavera che gli allevatori riprendono a condurre al pascolo i propri animali, tornando così a dare vita ai prodotti caseari di maggiore qualità della terra dell’alto Brembo.
“Le Erbe del Casaro” vi invita proprio a godervi la bellezza dei paesaggi e le bontà gastronomiche che solo la primavera può regalare, accompagnandovi in un territorio di grande valore naturalistico e ambientale e facendovi scoprire la bellezza della montagna brembana.
Lasciatevi coccolare dai Menu di “Le Erbe del Casaro”, con le erbe di montagna e i formaggi tipici della nostra vallata, e dall’ospitalità delle nostre strutture ricettive a conduzione famigliare!
Scoprite con noi tutta l’autenticità della montagna brembana e il gusto intenso della primavera!
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