Iscriviti
Il Miele
Il miele è un alimento prodotto dalle api sulla base di sostanze zuccherine che esse raccolgono in natura, arricchito di sostanze provenienti dal loro corpo, e fatto maturare nei favi dove viene deposto.
Le principali fonti di approvvigionamento per l’ape sono rappresentate dal nettare, prodotto dalle piante da fiori, e dalla melata, un derivato della linfa degli alberi prodotta da alcuni insetti.
Il miele della Valle Brembana è prodotto in un ambiente molto variegato: dalle basse quote, inferiori ai 400 m di altitudine a quelle più alte, da 1600-2000 m,
a cui corrispondono piante molto diverse tra loro che permettono una grande varietà di miele.
I vari tipi di miele della Valle Brembana:
- Tiglio
- Rododendro
- Tarassaco
- Robinia
- Castagno
- Millefiori
Il miele di Altobrembo è prodotto dalle Aziende Agricole La Fata delle Api e Barbagillo
