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La linfa di Betulla
La linfa di betulla viene estratta in primavera appena dopo lo scioglimento delle ultime nevi, praticando un piccolo foro nel tronco e raccogliendo la linfa che ne scaturisce.
L’albero viene in seguito “medicato” in modo che non subisca danni. Il prodotto viene raccolto in Alta Valle Brembana, filtrato e pastorizzato in laboratorio e infine messo a disposizione della clientela.
Le proprietà sono principalmente depurative e disintossicanti con effetti benefici sui reni e sulla pulizia del sangue. La dose consigliata è di mezzo bicchiere la mattina a digiuno ed un altro durante la giornata lontano dai pasti.
Il prodotto viene leggermente dolcificato con uno sciroppo di menta prodotto dalla stessa azienda.
