Formaggi divini 2016

Formaggi divini 2016: Percorso Eno-Gastronomico a tappe sull’Antica Via Mercatorum

Formaggi di…vini 2016, la quarta edizione del percorso che abbina le qualità casearie della Val Brembana alla tradizione dei vini del territorio, in una location speciale lungo l’antica Via Mercatorum. Formaggi di…vini rientra nella rassegna “Erbe del Casaro – Alla scoperta di erbe spontanee e formaggi della Val Brembana”.

I migliori formaggi della Val Brembana, i vini della bergamasca e l’antica Via Mercatorum vi accompagneranno nel percorso alla scoperta dei veri Sapori del Territorio

Info sul percorso:
Il percorso, molto semplice, si snoda tra le frazioni del paese di Averara. Lungo il tracciato troverete nove suggestive postazioni in ognuna delle quali potrete degustare formaggi brembani e vini bergamaschi, entrambe presentati dall’azienda di produzione. In tre postazioni invece dei formaggi saranno presenti degustazioni di ricette/prodotti con le erbe e dolci.

Ognuno potrà effettuare il percorso in completa autonomia partendo tra le 16,30 e le 19,30 e sostando a piacimento in ognuna postazione.

Nel complesso lungo il percorso si troveranno i seguenti formaggi: Agrì di Valtorta (Presidio Slow Food), Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche (Presidio Slow Food), Formai de Mut dell’Alta Val Brembana D.O.P., Bitto D.O.P., Formaggi di capra, Taleggio D.O.P.

Partenza tra le 16,30 e le 19,30

Costo di partecipazione: Adulti € 16,00. Bambini fino a 12 anni partecipazione gratuita

E’ necessaria la prenotazione a: info@altobrembo.it – tel. 348.1842781

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