I menù di Capodanno 2021 nei ristoranti di Altobrembo

Aspetta il nuovo anno gustando i menu nei nostri ristoranti…

Ristorante Edelweiss
Via Carale 18, Santa Brigida
Tel. 0345 88683

Polpo in insalata con patate
Gamberone in sfoglia con verdure
Pancetta e salame nostrani
Sfoglia alle verdure di stagione

Lasagna con arcobaleno di verdure
Risotto con salsiccia, porcini e taleggio

Cervo in salmì alla Edelweiss con polenta taragna
Cotechino nostrano con lenticchie

Torta della casa con crema alla ricotta e frutti di bosco

Acqua, vino sfuso, spumante e caffè tutto compreso
€50 (Prenotazione obbligatoria)

Menù bambini su prenotazione €25
Salame e prosciutto cotto
Pasta al ragù
Cotoletta con patatine fritte
Gelato o torta

RISTORANTE COIRA
Via Muggiasca 9, Santa Brigida
Tel. 0345 88285

Sfogliatina con asparagi e Taleggio
Spiedino di prosciutto crudo e mozzarella
Gamberone al pepe rosa
Pesce spada affumicato su letto di soncino

Risotto con Bitto e tartufo
Tagliatelle con salsa di Pachino e gamberi

Filetto di orata con patate naturali e salsa tartara

Sorbetto alla mela

Magatello affumicato su letto di valeriana con scaglie di mascherpa stagionata e porcini sottolio

Cantucci fatti in casa con spumante

Dopo la mezzanotte zampone e lenticchie

Vino, acqua e caffè
€60

RISTORANTE PALENI ROSSELLA
Via Colle Maddalena, 1 Cusio
Cell. 333 494 6124

Stuzzichino di benvenuto

Crostacei alla Catalana

Risotto allo champagne, castagne e gambero rosso

Tagliolino nero

Ombrina al forno

Cheese cake al pistacchio

Caffè

Dolcezze di Capodanno

€50 (Vino della casa incluso)

RISTORANTE IL TAGLIERE
Via Muggiasca 3, Santa Brigida
Tel. 0345 80001

Speck cotto affumicato con Tortino invernale su fonduta di formaggi locali

Tagliatelle con Bresaola Orobica e funghi Porcini al profumo di tartufo (a piacere)

I Classici Casoncelli alla bergamasca

Medaglione di vitello ai carciofi con patate al forno

Polenta Taragna

Tacchinella alle castagne

Dolce Natalizio

Caffè – Acqua

45€ vino/bevande escluse